頭伏餃子什麼意思

頭伏餃子的意思是頭伏那天要吃餃子。伏日吃麪食，這一習俗至少三國時期就已開始了，庚屬金，庚日避伏，餃子形似元寶，元寶屬金，金寶長伏，伏與福諧音，叫元寶藏福。

二伏吃麪“辟惡”，古人認為五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信説法（實際上就是高濕、高熱易中暑）。這個季節正是新小麥收完的時候，六月食湯餅是有科學道理的。