如何挑選魚膠
1、魚膠的年數:如果近期使用一般選老魚膠,老魚膠的質量比新魚膠的好很多,老魚膠的顏色比較黃,看肉質可分為暗黃,金黃等,而且沒有腥味。新魚膠顏色比較白,而且腥味很重。
2、魚膠的質量:質量好的魚膠燉後水清,水渾沒有清的質量好,而且基本沒腥味。真正的魚膠不管燉多久它都不會爛的。
3、魚膠的肉質,有的是粗肉,有的是柔肉。把魚膠拿起來在光線好點的地方看,可以看到它裏面的線條和肉質,以此來判斷魚膠的質量。
4、魚膠公母之分:魚膠有公膠和母膠之分,分別取自雄魚及雌魚的魚鰾,公膠薄身軟滑,入口不易溶化,母膠厚身較黏。從形體上説,公的比較長、薄,母的比較圓、厚;從口感來説,同一種膠公的比較清爽一點,母的膠質比較多一點,故而比較黏;從燉的時間來看,公的比母的要比較耐燉;從功效來説,公的比母的要好一些,故而公膠經常比母膠要貴一點。
-
黃葉後面4個詞語填什麼
黃葉後面4個詞語填葉落、落花、花枯、枯黃。接龍種類非常多,成語、歌詞、故事、因果關係,只要能將上下兩樓聯繫起來就可以叫做接龍。接龍是史上最多人玩過的BBS遊戲,每個人都可以無限制的自由發表意見。交流的過程也由BBS如實的記錄下來成為故事的一部分,這種參與...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...
-
啞奴在哪個平台看
啞奴在快看漫畫平台看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小説改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平台獨家連載。快看同名漫畫改編視頻漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...
-
鴨子為什麼只吃雜草不吃水稻
鴨子只吃雜草不吃水稻是因為鴨子是雜食動物,其天然食物是水邊的草、葉、芽、種子、浮游生物等。與雞相比,鴨子嘴巴大,能夠很好地揀選小型動物,幾乎不用咀嚼就能夠直接進行吞嚥。此外,鴨子的口腔後部離胃較遠,而且鴨子的胃膨大,可適應於快速消化纖維素類食物,而不會堵塞...