蒸蛋糕的做法簡單又方便
經驗1.88W
2、倒入四勺白糖,少許白醋(可去腥味)在雞蛋裏面。用打蛋器打發成奶油狀。
3、把麪粉篩入打發好的奶油裏,用勺子上下攪拌(千萬不能左右轉動)。
4、把攪拌好的成品加入模具中,用手在桌上顛幾下,可以除掉氣泡。加入葡萄乾。即可入鍋蒸。水燒開後放入,大火蒸十分鐘。先揭鍋蓋,再關火。
標籤:蛋糕
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