蝦肚子上有顆粒能吃嗎

如果小顆粒是透明狀，多數為卵可以吃。蝦卵非常有營養，在江西有專門的蝦子醬油，就是有蝦卵做的，味道非常鮮美。剪好的蝦子，用水洗了，卵會脱落下來的。可以把脱落的卵煮熟了，用家用醬油浸泡食用也很不錯的。