海蜇怎麼快速脱鹽

海蜇快速脱鹽的方法：將買來的海蜇放在自來水龍頭下，用自來水反覆沖洗乾淨。沖洗後的海蜇用礦泉水浸泡3小時，中途換2到3次水。將浸泡後的海蜇用刀斜切成半釐米厚的薄片，再用礦泉水繼續泡1個小時。將海蜇從水中撈出，用力擠幹水份放入碗中。海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。8至9月間，海蜇常成羣浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。