冷凍食品利潤怎麼樣
1、弱勢品牌一般低價較低,價格不透明,利潤空間大。
2、冷凍食品費用較高,而且消費量一般,可能利潤並不高。
3、冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏;營養、方便、衞生、經濟;市場需求量大,在發達國家佔有重要的地位,在發展中國家發展迅速。
4、就目前的現狀,在市場經濟的條件下,商業系統、輕工系統、外貿系統、水產系統都在各自為政生產凍食品,沒有統一的行業標準和規範可遵循,管理處於無序狀態,以致冷凍食品的質量參差不齊。另外全國多數冷凍食品生產企業採用原有冷庫、冰櫃等生產冷凍食品,沒有連續化的快速凍結設備,也沒有統一的產品質量標準和衞生規範,以致造成緩慢凍結產充斥市場,降低了冷凍食品的質量,損害了冷凍食品的聲譽。
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