超市冷凍食品有哪些種類

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，廣泛用於肉、禽、水產、蔬菜等，其營養、方便、衞生，經濟需求量大。按原料及消費形式可分為：果蔬類、水產類、肉禽蛋類、米麪製品、調理方便食品這五大類。