茯磚茶的保質期有多久
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通常茯磚茶外包裝上標示有可長期保存期限,新茶葉在密封較好的容器中可以貯藏1到2年,在較好的保存條件下,它和大多數的磚茶更需貯藏3到5年才能味道更好,甚至可保存8到10年,可使茶中香味物質得以繼續氧化、聚合、或降解等,從而使滋味更醇甜可口。
茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料已無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。
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