我國大豆的生產概況是什麼樣的
在1954年以前,我國大豆總產量佔世界第1位。第二次世界大戰結束以後,世界各國對植物油及詞料蛋白的需求急劇增長, 大豆生產獲得飛躍發展。1954年,美國大豆的播種面積和總產超 過中國躍居世界第1位,巴西的種植面積及總產於1974年超過中國位列第2位,阿根廷於2000年超過中國位列第3位。
目前,我 國的大豆的種植面積和總產位居世界第4位。大豆生產自中華人民共和國成立以來大致經歷了建國初期的 恢復發展、文革期間的下滑和20世紀八九十年代穩步發展3個階段。第1階段年均大豆播種面積930萬公頃以上,但單產水平不 高;第2階段大豆生產受社會背景的影響,播種面積僅有670萬 公頃左右,單產水平也相當低;第3階段是我國大豆生產得到迅速發展的階段,年播種面積為930萬公頃左右,單產水平維持在 110kg以上。
從大豆在世界上的分佈情況看,年均播種面積最大 的國家是美國為2900萬公頃左右,其次是巴西為1900萬公頃左右、阿根廷為1300萬公頃左右、中國930萬公頃左右、印度為 650萬公頃左右,這5個國家的大豆種植面積佔全世界大豆種植 面積的91。
0%。從單產情況看,巴西、阿根廷、美國、中國和印度的單產水平分別為 186kg、183kg、150kg、110kg和70kg。
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