如何煮大米粥

方法如下：

1、取適量米（米的用量根據人數而定），用清水淘洗兩到三遍。

2、向鍋中加入適量水加熱，水開後將米倒入鍋中，切忌中途增減水量，調勻火候，細煮慢熬。

3、水煮沸後，將鍋蓋打開一縫隙或全部打開。

4、注意觀察大米形狀變化，待大米膨脹變圓，水米融合併變稠時，即可關火。