玉菜是什麼白菜好嗎

玉菜是河北省玉田縣特產蔬菜包尖白菜。因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名中國，是白菜中的上品。包尖白菜蛋白質、VC、全糖以及鐵、鋅、硒等六項營養物質含量高於其它同類產品。是20世紀80年代北京、天津等大中城市主要消費的當家菜和鎮價菜，上海人稱之為“玉菜”，行銷全國，經久不衰，為中國地理標誌保護產品。