高郵特產有哪些

高郵特產如下：

高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕，有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹鬥、蟹子豆腐等；高郵鴨蛋 ，蛋頭大，蛋黃比例大，雙黃蛋，其蛋質可用蛋白鮮、細、嫩，蛋黃紅、沙、油概括；界首茶幹，呈扁圓形，色澤醬紅，內部微黃，質地細嫩，久嚼有味，清香可口；蟹黃肉包，體形肥大、肉質白嫩、滋味鮮美；珠光米，米質新鮮、顆粒整齊，晶瑩似玉、免淘洗、易儲藏，蒸煮後，昧道香濃誘人、口感滋潤爽滑。