魷魚和啤酒能混吃嗎
吃魷魚是可以喝啤酒的。但是具體要分情況來看。
原因如下:
1、啤酒作為大眾接受的酒水飲料,在宴會,聚餐中常見,魷魚也同樣是常見食物,二者一起上桌是常有的事,並沒有禁止,所以是可以一同吃的。
2、啤酒和魷魚的所謂馬上中毒或急病事件都屬於個例,其本身患者身體也是有一定的疾病的,啤酒和啤酒只是誘因,並非直接造成。
3、啤酒和魷魚不能一起吃的原因是魷魚是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。這種搭配嘌呤很多,會對痛風患者或高尿酸血癥患者不利,對於血尿酸正常的健康人是沒有壞處的。 綜上所述,啤酒與魷魚能不能同吃是因人而異的,並不是完全不可以。
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