酸奶過期會是什麼味你喝過嗎

酸奶過期後的味道：會變得更酸，喝起的味道和質感不順滑；

判別酸奶是否過期的方法：

1、看包裝：查看食品包裝，看保質期是否過期或接近保質期，檢查包裝形狀，變質的酸奶會因內部發酵而產生大量氣體，如果看到包裝很鼓，説明酸奶已經變質，檢查外包裝是否有破損；

2、看儲存環境：檢查酸奶保存狀態，酸奶是一種容易變質的食品，尤其是在天氣炎熱的夏季，酸奶應保存在2至6度之間的冰箱或冷櫃內，放置在常温狀態的酸奶，則需要謹慎；

3、看性狀：合格的酸奶凝塊均勻，細膩，色澤均勻，不會湧出氣泡，表面可有少量的乳清，變質的酸奶，有的不凝結成塊，呈流質狀態，尤其表面有一層水析出，有的冒有氣泡，顏色變深黃或發綠；

4、聞氣味：合格的酸奶氣味清淡，有奶香，而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味有一股黴味，所以從嗅覺上也很好辨別；

5、嘗味道：聞不出可嘗一點，變質的酸奶會變酸，味道和質感不順滑。