沙鍋飯怎樣做

做砂鍋飯所需材料：大米適量、玉米一個、臘肉三片、土豆一個、食鹽適量、味精適量、豬油適量。具體做法如下：

1、將土豆和臘肉切成丁，剝出玉米粒備用；

2、將大米淘淨後放入砂鍋中；

3、將切好的土豆丁、臘肉丁和玉米一起放入砂鍋中；

4、在砂鍋內加入水、少許鹽、味精和適量豬油；

5、蓋上鍋蓋，打開火開始燜飯，當水燜幹後，關火燜兩到三分鐘即可食用。