料酒和醋可以一起放嗎

料酒和醋不可以一起放，料酒和醋的使用範疇不一樣，一般不在同一個菜餚使用，如果有需要可以先放料酒，料酒具有很好的滲透性，在食物入鍋前放料酒可以去除食物中的腥臊氣味，增加食物的鮮度，醋在做菜途中放就好。