蛋撻原料怎麼保存

1、生的原料還是要放入冰箱。但是不要將蛋撻液倒入蛋撻中，要分開存放。蛋撻皮通常可以保存更長的時間。

2、蛋撻皮和模具可以在保鮮盒中一起冷藏保存1周，也可以在冰箱冷凍室中保存3到4個月。需解凍後使用。

3、蛋撻液不易儲存，因為含有蛋液和牛奶。可以將其密封在保鮮盒中，並放在冰箱最冷的底部，最多保存3天。建議是用多少調多少，不要做太多。

4、蛋撻皮表面鋪上麪粉，然後一個疊一個。將其放入冰箱急凍，温度最好低於負15度，這樣可以保存好久。