羊肉可以和榛蘑一塊燉嗎

羊肉可以和榛蘑一塊燉。可以做成榛蘑燉羊肉。

榛蘑燉羊肉的做法如下：

材料：

羊裏脊肉1千克、榛蘑200克、料酒30克、植物油50克、香菜20克、青蒜、調料包。

步驟：

1、將羊裏脊肉用水漂洗乾淨，剔骨切成3、3釐米見方的小塊，放入開水內氽一下撈出，用清水沖洗兩次。榛蘑帶蒂、根洗淨，切成菱形塊。各種調料用紗布袋打包；

2、砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調料包，移置小火上燉至七成熟時，放入榛蘑，燉酥爛，撈出調料包；

3、蒜瓣、香菜洗淨後切成碎末，羊肉出鍋時連湯裝人凹盤裏，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少許即可上桌。