簡述酶與一般催化劑的共性特點

共性：都能加快或減緩反應速度。

特點：

1．高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快。

2．專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。

3．多樣性：酶的種類很多，迄今為止已發現約4000多種酶，在生物體中的酶遠遠大於這個數量。

4．温和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較温和的條件下進行的。

5．活性可調節性：包括抑制劑和激活劑調節、反饋抑制調節、共價修飾調節和變構調節等。

6．易變性：大多數酶是蛋白質，因而會被高温、強酸、強鹼等破壞。

7．有些酶的催化性與輔助因子有關。