啤酒能過期嗎

啤酒能過期。由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。一般啤酒的保質期在兩個月到5個月左右，如果在夏季的保存時間比較短，過期的啤酒中含有很多的酸類，他會和蛋白質起化學反應，使得皮就變得渾濁，很容易發生一些生物性的敷衍而已，引起啤酒的發酵。