[精選]烏牛早和龍井的區別
烏牛早是古代名茶,失傳已久,是現代才得到恢復。烏牛早和龍井茶比較相似,經常被無良商人拿來冒充龍井。
烏牛早和龍井的區別:
1、由於條形和外觀的相似,正是因為很像,而頂頂的西湖龍井的市場價格要高出數倍,所以有一些無良商家會用烏牛早來當做頂頂的西湖龍井出售,用以賺取高額的暴利,傷害了多少茶友的心。
2、烏牛早和龍井上市時間區別西湖龍井茶和烏牛早的區別之一:從形狀上説,烏牛早與龍井相比,芽頭更粗壯,茶葉更肥大。
3、烏牛早上市時間很早,在驚蟄節氣就開始上市,而這個時間,西湖龍井並沒有上市的。正宗的西湖龍井,上市時間要比烏牛早晚大概一個約的時間。
4、西湖龍井茶和烏牛早氣味差別從香味上説,烏牛早的香氣是板栗香,而西湖龍井則是豆花香。
5、烏牛早茶葉更粗壯、矮胖,呈黃綠色,沖泡後段時間會浮在水面,新茶的青氣也比較重,葉底有蒂;西湖龍井茶葉更削尖、挺直,呈糙米色,沖泡後迅速下落,茶為清香,還有淡淡的蘭花香,葉底無蒂。
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