幼兒吃帶魚好嗎
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幼兒吃帶魚是有好處的。生命起源於海洋,吃海鮮魚類對身體發育及抵抗力的提高很有幫助。帶魚肉肥刺少、味道鮮美,很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚屬海魚類,與草魚、鯽魚、鯉魚等淡水魚相比,蛋白質含量相差不大,但脂肪含量差異較大。 每百克帶魚含蛋白質17、7克,脂肪4、9克,還含有磷、鈣、鐵、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分,特別是帶魚表層的銀脂,含有多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。此外,帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚,可以促進大腦發育。
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