鐵鍋包鍋了怎麼處理

鐵鍋是廚房用具，主要用來炒菜，使用鐵鍋炒菜可以增加人體鐵的攝入量。

鐵鍋不包鍋的方法：

1、首先要將鍋洗刷乾淨，保持鍋底乾淨沒有粘任何東西，將其加中火把鍋底燒乾燒熱；

2、放食用油在鍋中燒熱，食用油放入多越不會包鍋；

3、在燒熱的食用油中放入薑片，讓薑片在鍋中燒一會兒。薑片不宜切得過細，切成片即可；

4、用鍋鏟拖動薑片使其完全塗擦鍋底即可。