抗糖不能吃什麼

抗糖不能吃蛋糕、餅乾、甜點、薯類(水多、糊化的)、精緻食物、精加工且含糖量高的即食食品等。糖化作用在機體新陳代謝過程中相隨而生，是無法避免的，從這點意義上講，糖化作用本身就是新陳代謝的一部分。在特定的生理狀態下，糖化作用速率的增加，伴隨着糖化作用終末產物與細胞膜上的特異受體(RAGE)表達的增強，或者説腎臟清除AGEs能力的下降。