馬漢全席什麼意思

1、滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華。

2、突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席。

3、滿漢全席上菜一般至少一百零八種，分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。

4、滿漢全席起興於清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷