為什麼説鵝肉很毒

鵝肉為發物食品，家喻户曉。唐·孟詵早就指出：“多食令人發痼疾。”明·李時珍亦云：“鵝肉發風發瘡發毒。”清·黃宮繡也説：“鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。”可謂是大發毒物。小兒患痄腮，熱毒為患，切忌切忌。鵝蛋亦為發物，痄腮患兒同樣不可食用。