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奶茶裏面的芋圓怎麼做

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奶茶裏面的芋圓怎麼做

奶茶裏面的芋圓做法如下:

材料:

芋頭、地瓜粉、,白砂糖、水、太白粉。

步驟:

1、將芋頭洗乾淨去皮,切薄片蒸熟後壓成泥狀;

2、趁熱加入地瓜粉.白砂糖,邊揉邊加水調麪糰軟硬度,加水揉到不黏手即可;

3、桌上灑太白粉,分割粉團後搓成長條狀,用刀子分割約1釐米小塊狀;

4、放入滾水中,浮於水面在煮1分鐘即可撈起;

5、撈起後可灑一點砂糖備用;

6、可加入紅豆湯.剉冰中一起食用。

標籤:奶茶