加酶洗衣粉的洗衣原理

加酶洗衣粉中通常添加的是澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶等酶類物質，生活中的各種污漬主要是蛋白質、脂質、澱粉等多種不溶於水的大分子有機物，這些不溶於水的大分子有機物能在蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等酶類的作用下水解成易溶於水的小分子有機物。並且多種酶類可起協同作用，更好地去除污漬。