加酶洗衣粉為什麼不能用於洗滌絲質及羊毛衣料
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絲質以及羊毛衣料的成分是蛋白質,而酶對蛋白質有分解的作用,所以用加酶的洗衣粉不能洗絲質以及羊毛衣的衣服。
加酶洗衣粉,含有生物催化劑,可分解衣物上的汗漬、奶漬和血污;酶的作用較慢,使用加酶洗衣粉時應將衣物在加酶洗衣粉的水溶液中預浸一段時間,再按正常方法洗滌衣物。加酶洗衣粉的pH值一般不大於10,在水温45~60℃時,能充分發揮洗滌作用;水温高於60℃時,鹼性蛋白酶要失去活力;水温低於15℃時,酶的活性迅速下降,影響洗滌效果。低於40℃時,則酶作用緩慢,但不易被破壞而失活。因此,加入鹼性蛋白酶的洗衣粉,最佳洗滌温度是40~50℃。
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