怎麼知道蜂蜜是真是假

辨別蜂蜜是真是假的辦法：

1、看光澤和顏色：真蜂蜜顏色不是很透亮，顏色以肉眼觀察淺白色為好，當然還有淡黃色和琥珀色；

2、看蜂蜜中是否含水；

3、看蜂蜜中是否含澱粉；

4、搖晃：真正的蜂蜜在夏天搖晃起來會有大量的泡泡，靜放一段時間後，泡泡會自動的消失。