零下40度不結冰怎麼回事

1、零下40度不結冰是因為水下有持續的熱流經過打破了水結冰的過程。

2、知道水在0℃時開始結冰，但並不是所有的時候都是這樣，即使温度已經低於冰點，有些情況下水仍然不結冰。造成這個現象的原因是，水要結冰需要先在水中任意一個區域內形成至少一個小冰核（nucleus），在這個核的基礎上才能開始正式結晶（水分子包圍着這個核開始結晶成冰）。但即使最純淨的水，低於-38℃時也會結冰。當温度低於負120℃時，冰會變得不那麼堅硬，而是一種黏稠的固體，低於負135℃時，它會變成一種無結晶狀態的“玻璃水”。