怎麼做員工餐經濟好吃

方法：

1、主廚就是管理整個廚房原材料的一個核心，首先必須要有一定的專業技能和責任心的主廚。

2、主廚瞭解每個菜品的主輔料搭配，再個就是分配任務，指導，監督整個製作過程。

3、做員工餐是不一定的要看有什麼菜，一般以當地經濟實惠的菜做。

4、不管做什麼菜都用心去做，首先顏色搭配，再看味道，最後看種類。廚師多看看烹飪書籍，然後根據現有的原材料適當調整搭配以下。