燕窩可以同桃膠雪蓮子一起燉嗎
1、燕窩味甘、性平、入肺、脾、腎經;可養陰潤燥,益氣補中;清虛熱,治虛損,並且對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育,病後復原,可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老。
3、雪蓮子性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝痠痛,性功能衰退,婦女月經不調,痛經,崩漏均有很好的療效。
4、雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸,可有效地調節人體酸鹼度,增強人體免疫力及抗疲勞,抗衰老作用。
製作過程:
1、雪蓮子浸泡6小時以上。
2、桃膠浸泡6小時以上。
3、燕窩浸泡4小時,要換水,挑出燕毛。
4、將浸泡好的雪蓮子,桃膠,還有紅棗,枸杞放進燉鍋,加水文火燉40分鐘。
5、再放入燕窩燉20分鐘。
6、最後加入適量冰糖,完全融化即可。
7、盛入碗中即可食用。
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