為什麼巴氏鮮奶在中國火不起來

巴氏鮮奶在中國火不起來的原因有如下幾點：

1、奶源，國內奶源不同於國外，使用巴氏殺菌方法處理的牛奶不如其他方式。

2、殺菌方式，巴氏鮮奶採用低温殺菌工藝，但是國內冷鏈不發達，不利於巴氏鮮奶的存儲和運輸。

3、競爭，國內做奶商家眾多，對巴氏鮮奶造成巨大的競爭壓力且分走了一部分顧客。

4、消費觀念，國內羣眾在面對同樣產品時更樂於選擇本土產品，對於外來的巴氏鮮奶不利，國內更喜歡引用熱牛奶或者常温牛奶而不是冷的巴氏牛奶。