大暑節氣吃什麼食物
1、廣東吃仙草:廣東地區温度一向炎熱,為了應對大暑節氣帶來的暑熱,家家户户會在大暑這天吃一些仙草避暑,仙草是涼草粉的加工產品,具有消暑解涼的作用,市面上常見的燒仙草就是仙草加工產品。
2、福建吃荔枝:福建是盛產荔枝的地區,大暑節氣時正逢荔枝成熟,在炎熱的天氣裏,吃上一顆清甜可口的荔枝也是相當的解暑,而且當地人認為荔枝具有極佳的滋補作用,和東北地區的人蔘是一樣的,在大暑的時候吃些荔枝可以保健身體。
3、江南吃涼拌菜:大暑的時候氣温很高,對於江南地區的人們來説,一整天都是懨懨的,胃口奇差,後來人們發現吃一些涼菜可以改善胃口,就有了大暑節氣吃涼拌菜的傳統。
4、中南喝老鴨湯:中南地區苦夏難捱,經常是大汗淋漓,所以這裏的人們信奉大暑的時候要吃一些具有滋補作用的食物,老鴨無疑是最佳的補品。
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