蒜薹和豬肝能一起吃嗎

蒜薹和豬肝能一起吃。

豬肝炒蒜薹的做法如下：

主料：蒜薹300克，豬肝300克。

輔料：油，鹽，葱，姜，蒜，料酒，澱粉，生抽。

步驟：

1、將豬肝沖洗十分鐘，然後放在水中浸泡三十分鐘。

2、將泡好的豬肝切片，用鹽，料酒，澱粉，生抽醃製十分鐘。

3、將蒜薹切段。

4、起鍋燒油，油熱後放入葱，姜，蒜爆香。

5、然後加入豬肝炒至八分熟，盛出備用。

6、起鍋燒油，倒入蒜薹炒一分鐘。

7、加入豬肝一起翻炒。

8、最後加入鹽炒勻即可出鍋。