烤板栗多少温度和時間

烤板栗以200度的温度預熱好烤箱，然後把烤盤放入烤箱的中層，用200度的温度上下火烤30分鐘左右。中間烤到25分鐘左右時取出刷一次糖水，刷好後再繼續烤5分鐘左右即可出爐。

板栗素有“乾果之王”美譽，具有重要的保健價值。其果實味道鮮美，風味獨特，粉質細膩，含有多種維生素，比如維生素C、B族維生素，胡蘿蔔素等。蛋白質是板栗的重要營養成分，對板栗貯藏期間的品質起着重要作用。