香梨可以放多久

在冰箱中保存梨，温度應不低於0℃，不高於5℃為宜。冬天可以將梨用報紙包好放在陽台上保存，氣温高時，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存兩週左右。

因為香梨的耐低温能力強，即便是有輕微的凍害，也可以慢慢恢復，且色、香、味變化不大。如果香梨貯藏温度過高，貯藏期就會縮短;貯藏温度太低，易產生冷害，果實中的功能酶遭到破壞，使果實褐變和貯藏期縮短。所以貯藏温度過高、過低均會降低香梨的品質。