萱草花怎麼食用

萱草花又叫黃花菜，可以做黃花菜炒木耳、黃花菜燒肉、涼拌黃花菜，以涼拌黃花菜為例，共有3個步驟，以下是涼拌黃花菜的詳細操作：

操作/步驟

1、黃花菜焯燙，準備配料

黃花菜提前浸泡後焯燙五分鐘備用，所有配料切好備用。

2、起鍋放油加入配料調汁

起鍋放油，加入蒜、小米椒炒香關火，加入醋、鹽、葱、香菜調汁。

3、倒入醬汁攪拌均勻

黃花菜中加入白糖、將調好的醬汁跟黃花菜一起攪拌均勻即可。