左手拿刀右手拿叉正確嗎
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左手拿刀,右手拿叉,是不正確的。應該是右手拿刀,左手拿叉。
刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。
刀:是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴裏送。
切記:右手拿刀。如果用餐時,有三種不同規格的刀同時出現。
正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小麪包,然後用它挑些果醬、奶油塗在麪包上面。
叉:要左手拿叉,叉起食物往嘴裏送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時,牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。
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