如何泡發綠豆

泡發綠豆做法：

1、備好綠豆300克；

2、把綠豆洗淨；

3、用温水浸泡8小時或1個晚上；

4、第二天早上把綠豆淘洗乾淨；

5、蓋上濕布；

6、壓上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天氣較熱則中午再淘洗一次；

7、第三天淘洗乾淨；

8、濾幹水分，若豆芽已經長出，繼續泡發；

9、豆芽在慢慢變粗，若豆芽已滿盆，則分到兩個盆裏繼續泡發；

10、再泡發一天，綠豆基本泡發了。