砂子粉怎麼吃

砂子粉適合製作各種高檔面制食品。

砂子粉是麪粉裏的一種，是指選用優質小麥，經過輕碾細磨加工而成的優質麪粉。此種麪粉便於長期保存，不易發黴。加水和麪後，筋道有勁，加工製作後的食品色澤好，口感佳，顏色光亮。

1、準備好，黃油，室温平衡。

2、兩個蛋黃和半個蛋清，攪勻，準備麪包上色用。

3、把除了，黃油，蛋黃，餡料。以外的主料統統放入和麪機，和25分鐘。

4、加入黃油，繼續和麪30分鐘。

5、同時設置發酵45分鐘。

6、包餡，放入烤箱，二次發酵。

7、面胚放入預熱好的烤箱中層，烤20分鐘。

8、見表皮上色，即可出爐 。