為什麼獼猴桃要放幾天再吃
經驗1.7W
剛買的獼猴桃肉質比較硬還未完全熟透,糖分較低,果實酸澀,還因其中還含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,會引起口感上的不適感。因此獼猴桃通常要放置幾天等待其完全熟透再食用。
獼猴桃,也稱奇異果,原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃。
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