茅台酒的鑑別真假

鑑別方法：

1、查看外形。茅台酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶，大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋封口，頂部有貴州茅台酒5個白字；假茅台的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造茅台二字。

2、查看商標及規格。茅台酒全瓶貼貴州茅台酒註冊商標，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米乘125毫米；而假茅台的商標規格為 100毫米乘140毫米。真茅台出廠日期為藍色阿拉伯數字；而假茅台出廠日期字跡有紅色的或其他顏色的。

3、查看廠家。茅台酒廠沒有任何聯營廠家，沒有把商標許可權與任何廠家共享。因此凡是註明為聯營廠、一廠、二廠等均為假茅台。

4、對比味道。茅台酒是用小麥制曲，經8次發酵，貯存5年後出廠。酒液微黃透明，喝的時候醇香甘甜，沒有懸浮物和沉澱；而假茅台多是用高梁酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅台酒的色、香、味等特徵。