肥皂用什麼原料做的

肥皂的主要材料是硬脂酸鈉，由氫氧化鈉[NaOH]和鹼合油脂發生反應產生。肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷呈極性的COO-(親水部位)，另一端為非極性的碳鏈(親油部位)。肥皂能破壞水的表面張力，當肥皂分子進入水中時，具有極性的親水部位，會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。