茄子是植物的什麼

茄子，屬於植物果實部位。茄子屬於被子植物，被子植物有六大器官：根、莖、葉、花、果實、種子。

果實與種子的區別：

在日常生活中，有很多果實和種子往往容易混淆。例如，葵花籽是種子；它是由子房發育起來的果實，人們吃掉的是種子，吐掉的殼卻是果皮。黃澄澄的稻穀、玉米等，通常被稱為種子，這些“種子”是子房發育而成的，是真正的果實，植物學上叫做穎果。由於這些“種子”的果皮和種皮合生在一起，不易分離，所以農業就把它們叫種子。

銀杏，俗稱白果，卻是地地道道的種子，因為它是由胚珠的珠被分化而成的。與被子植物相對應的植物，是裸子植物；如：松樹的松子是種子，松子外面那層硬殼是種皮，不是果皮。松子外面沒有果皮包被；因此，松樹沒有果實；只有裸露的種子，稱裸子植物。