如何分辨魚膠

辨別方法：

1、根據通透性來辨別，好的魚膠是很通透的，可以根據魚膠的通透性來辨別，這一點是最基本的判斷方法。

2、水泡法，把魚膠放在水裏，真魚膠泡幾小時後依然是完整的，而用豬皮等材料作假的魚膠，在水中泡一段時間，形狀會明顯改變。