紅茶菌飲料製作的比例
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紅茶菌飲料製作的比例及做法具體如下:
製作比例:蘆薈20釐米長,菊花若干,紅茶包1包,蜂蜜1勺;準備一個2000至5000毫升的玻璃瓶和一雙筷子,開水消毒後備用;用水壺裝乾淨水後用乾淨紗布包少許茶葉和少許白糖,將包好的茶葉和白糖放入水壺中,再將水燒開,直到白糖完全熔於水中。將燒開的茶糖水離火降温,待茶糖水降至40度以下,取出包茶葉和白糖的紗布袋,將茶糖水倒入玻璃瓶中,留少許空隙,以利空氣流通。將紅茶菌菌種全部倒入上述玻璃瓶中,然後用乾淨紗布蓋住瓶口並用繩子紮好,放在光線較好處,以便於觀察,儘量不要搖動,温度在25至30度之間,4天左右即可完成;温度在15至25度之間,6天左右即可完成。-
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