海蔘的藥用價值
一、海蔘,屬海蔘綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。
二、海蔘的藥用價值:
1、海蔘不僅被冠為餚品海八珍之首,而且歷來被認為是一種名貴滋補食品和藥材。海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中蛋白質含量極高,18種氨基酸、牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘粘多糖多種成分。
2、所含的18種氨基酸中,有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。在中國人的眼中,海蔘的壯陽作用尤其突出。這是因為氨基酸是構成蛋白質的基本物質, 是人體生命活動主要物質基礎。
3、其中海蔘精氨酸最為豐富,號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復,還可以提高人體的免疫功能,延年益壽。
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