核桃榛子雞蛋可以一起吃嗎
核桃榛子雞蛋可以一起吃,製作方法:
1、新鮮雞蛋用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻。
2、加入温水,水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裏面調勻,加入少量豬油。
3、燒一鍋清水,把蛋液放蒸隔,然後開小火,鍋蓋要留縫。
4、等待10到15分鐘,核桃榛子雞蛋就完成。
注意點:
1、蛋和水的比例約為二比一。
2、加温水並與蛋液充分攪勻。
核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素,有很高的營養價值,並具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用。鮮雞蛋含的脂肪,主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等,蛋黃是較好的健腦益智食物。可增強記憶。
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